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荷包蛋嚐地球的滋味
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看盡世界各種顏色,吃遍各種滋味,是夢想也要去實踐!
【荷包蛋】可不是荷包蛋身材哦!只是單純喜歡吃荷包蛋,目前最高紀錄是五個哦!
【星座】自認為是金牛座( 因為我月亮星座、金星、火星….有5個掛在金牛座哦,但是我的太陽星座卻不是金牛座)
【居住地】台北原住民
【愛玩記錄】
2016.Mar. 日本-九州---老虎航空(Tiger airline)
2015.May 馬來西亞-淡邊---亞洲航空(Air Asia)
2014.Dec. 日本-九州---國泰航空(Cathay Pacific airline)
2011.Mar 馬來西亞-淡邊-檳城---亞洲航空(Air Asia)
2010.Aug 馬來西亞-淡邊---馬來西亞航空(Malaysia airline)
2009.May 馬來西亞-淡邊(Tampin)/捷星航空(JET)---亞洲航空(Air Asia)
2009.Apr. 韓國--首爾(seoul)---大韓航空(Korea)
2008.Sep. 越南--河內(Ha Noi)---中華航空(Chain)
2008.Jun. 馬來西亞--麻六甲(Melacca)+吉隆坡(KL)/亞洲航空(Air Asia)
2008.Mar. 泰國-清邁(Chaing Mai)---宿霧航空(Cebu Pacific)
2008.Feb. 日本-北海道(Hokkaido)---中華航空
2007.Sep. 菲律賓--馬尼拉(Manila)+長灘島(boracay)---宿霧航空(Cebu Pacific)
2007.Mar. 馬來西亞--麻六甲(Melacca)+吉隆坡(KL)+怡保(Ipoh)+檳城(Penang)---亞洲航空
2007.Feb. 泰國--曼谷(BKK)+清邁(ChingMai)---荷蘭航空(KLM)
2006.Oct. 柬埔寨--暹粒(SiemReap)---越南航空
2006 May. 英國--倫敦(London)---泰國航空
2005 Dec. 香港(HK)+澳門(Macau)---港龍航空
2005 Apr. 泰國--曼谷(BKK)+南園島(Koh Nang Yuan)---長榮航空
2004 Jan. 日本--東京(Toyko)---聯合航空
2002 Oct 泰國--曼谷(BKK)+沙美島---義大利航空
2001 Oct. 印尼--巴里島(Bali)---新加坡航空
2001 Jun 日本--京都+大阪+神戶---長榮航空
2001 Apr. 印尼--巴里島(Bail)---長榮航空
2000 Apr. 日本--東京(Tokyo)---聯合航空
1999 Jun. 香港(HK)
1997 Mar. 泰國--普吉島---華航
1993 Apr. 日本東京(Toyko)
1991 Jan. 日本大阪+東京---亞細亞航空
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[北海道]札幌感動料理

北海道以拉麵為名,有著許多著名的拉麵店。
來到北海道達人所推薦的爐拉麵,到底有多好吃呢?
讓我們尋尋覓覓的到此。

爐拉麵在京王飯店對面的一間保險產物大樓地下室,
就是這樣的資料,看著札幌的日文地圖,走出札幌JR站。
看著雪飄著越來越大,札幌已經下了多天的雪,還是往前走去。

幸好沒走超過10分鐘就看到京王飯店,正在觀望保險公司在哪?原來我們已經在這棟大樓樓下了,爐拉麵的招牌在一堆公司的名字內,並不很明顯,這裡一點也不像是賣食物的地方,就是一棟辦公大樓阿!


往地下室走下去,似乎因為週六的關係,並沒有人潮,我們在門口張望時,老闆請我們入座,裡面的菜單還都是只有日文而已,我們將大包小包東西放下去,就跑到門口去拿著紙筆幫我們抄下來。

這家店也不太大,可以抽煙,乾乾淨淨的。


先看看旅伴點的拉麵。 M2點的拉麵為味噌拉麵,湯頭有濃厚的味噌味外還有獨特的海鮮湯頭熬制而承的,算是多天吃下來的拉麵中算好吃的湯頭之一。


M3點的拉麵是很特別的加了一塊奶油的拉麵,奶油伴入後,整個湯頭都有奶油味,蠻特別的滋味。


我點的是爐拉麵的招牌,黑拉麵(我取的)這碗是濃厚的海鮮湯頭,喝第一口就有感覺喝到墨魚 (花枝)的味道,加上大把的碎肉加入,這碗拉麵擁有獨特的海鮮肉的湯汁,雖然前面幾天已經吃了很多的海鮮,還是覺得這碗海鮮黑拉麵真好吃。

這是我在北海道吃過多家拉麵,最推薦的拉麵店。

咖哩似乎和我很有緣,原本並未有計畫來北海道吃咖哩,最後一天搭夜車到札幌來,由於很早就到了,我在旅館的網路搜尋一下札幌推薦的餐廳。看到這家湯咖哩備受推薦,離我住的地方並不遠,就打算晚上來此用餐。

一整天在小樽和札幌奔波後,因中午本打算在小樽吃備受推薦的握壽司,但撲個空並沒有開門,中午就亂亂吃,回到札幌因為最後一天又忙著採買,直到晚上九點多才準備去用餐,但因這幾天大雪,又有中午的經驗很怕這家店沒有開門,於是在超市買了兩個飯糰備用。

搭地鐵在北12條通下車後,走出去,雪真大,人行道的兩旁的雪堆堆的比我還高,大部分的店家也幾乎都打烊了,隔著遠遠的幾戶才有店家營業著,走了好幾條路口,因大雪的關係很多路牌都被雪堆住了,加上我方向感不是很好,走了好多條路口,發現我好現走太遠了,打算回頭回去旅館好了。

走回旅館的路上,想還是要找個吃吧,又過了幾個路口,我看著對面的路那端似乎有個店家亮著,於是探前去看看吧!過了馬路後,原來這就是我要找的湯咖哩的店,真是皇天不負我這個愛吃鬼阿!

走入店內,已經晚上九點多了,店內竟然滿滿都是人,waiter要我等一下,正在等待的同時又來了兩組客人,真的是熱門的店噎。

在門口把身上的雪和手上的袋子的雪清一清,沒多久就請我入座,店內很貼心,桌子旁都有個籃子都可以放置客人的包包和外套,這樣也不用佔據到店內的椅子。


湯咖哩的選單分三步驟,先選湯頭,由於菜單都換過了,先前網路抄下的日文湯頭都沒有了,我就請服務生介紹。

主食的部份我則選擇以雞肉料理為主的。


湯的辣度則選擇為小辣,所以不用加錢。選其他的辣路都要加些費用。


環顧四周的環境,佈置為很濃厚印度佛教味道,店內的音樂還是佛經,( 台灣常聽到的)暈黃的燈光暗陳的桌椅,很獨特的佈置氣氛。

一碗主湯和飯上來了,飯是米黃色的顏色,吃起來並沒有啥特別的味道,或許有點咖哩粉的加入吧,但我吃不太出來。


我最想推薦的就是這碗湯咖哩,跟以前吃到的咖哩湯又不一樣,原本以為是很辣的滋味,沒想到喝了一口,濃厚的咖哩,吃起來倒是意外的清爽,就是不會跟以前吃的咖哩總是濃濃稠稠的,咖哩湯有多種香料加入,卻搭配的很好,淋在飯上真的好下飯。


湯咖哩的食材幾乎都是烤過的料理,放置在咖哩湯內,卻沒有沁入咖哩的味道,這樣反而吃出到食材的真味道,雞肉的柔嫩,南瓜的甜美味道,還有茄子的細緻,真的把食物和咖哩搭配又是一種巔峰的表現吧!
這家店真的很受歡迎,當我離開時,門口還有好幾組客人在等候,打開門時,外面還有人正從計程車下車而來,可見這家受歡迎的程度,原本想說在機場買他們出產的咖哩包,無奈…太早入關,沒有機會去找。

○ピカンティ PICANTE 湯咖哩
網址: http://www.picante.jp/index.html
地址:札幌市北區北13條西3丁目 アクロビュー北大前1F
TEL 011-737-1600 <北海道大學醫院付近>
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