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荷包蛋嚐地球的滋味
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看盡世界各種顏色,吃遍各種滋味,是夢想也要去實踐!
【荷包蛋】可不是荷包蛋身材哦!只是單純喜歡吃荷包蛋,目前最高紀錄是五個哦!
【星座】自認為是金牛座( 因為我月亮星座、金星、火星….有5個掛在金牛座哦,但是我的太陽星座卻不是金牛座)
【居住地】台北原住民
【愛玩記錄】
2016.Mar. 日本-九州---老虎航空(Tiger airline)
2015.May 馬來西亞-淡邊---亞洲航空(Air Asia)
2014.Dec. 日本-九州---國泰航空(Cathay Pacific airline)
2011.Mar 馬來西亞-淡邊-檳城---亞洲航空(Air Asia)
2010.Aug 馬來西亞-淡邊---馬來西亞航空(Malaysia airline)
2009.May 馬來西亞-淡邊(Tampin)/捷星航空(JET)---亞洲航空(Air Asia)
2009.Apr. 韓國--首爾(seoul)---大韓航空(Korea)
2008.Sep. 越南--河內(Ha Noi)---中華航空(Chain)
2008.Jun. 馬來西亞--麻六甲(Melacca)+吉隆坡(KL)/亞洲航空(Air Asia)
2008.Mar. 泰國-清邁(Chaing Mai)---宿霧航空(Cebu Pacific)
2008.Feb. 日本-北海道(Hokkaido)---中華航空
2007.Sep. 菲律賓--馬尼拉(Manila)+長灘島(boracay)---宿霧航空(Cebu Pacific)
2007.Mar. 馬來西亞--麻六甲(Melacca)+吉隆坡(KL)+怡保(Ipoh)+檳城(Penang)---亞洲航空
2007.Feb. 泰國--曼谷(BKK)+清邁(ChingMai)---荷蘭航空(KLM)
2006.Oct. 柬埔寨--暹粒(SiemReap)---越南航空
2006 May. 英國--倫敦(London)---泰國航空
2005 Dec. 香港(HK)+澳門(Macau)---港龍航空
2005 Apr. 泰國--曼谷(BKK)+南園島(Koh Nang Yuan)---長榮航空
2004 Jan. 日本--東京(Toyko)---聯合航空
2002 Oct 泰國--曼谷(BKK)+沙美島---義大利航空
2001 Oct. 印尼--巴里島(Bali)---新加坡航空
2001 Jun 日本--京都+大阪+神戶---長榮航空
2001 Apr. 印尼--巴里島(Bail)---長榮航空
2000 Apr. 日本--東京(Tokyo)---聯合航空
1999 Jun. 香港(HK)
1997 Mar. 泰國--普吉島---華航
1993 Apr. 日本東京(Toyko)
1991 Jan. 日本大阪+東京---亞細亞航空
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[北海道]吃到被螃蟹嚇到-船長の家

北海道的民宿很多,很多民宿都是以餐點來作為招牌特色。
來介紹一家以海鮮和吃不完的帝王蟹為名氣的 船長の家 。


位於北海道的北端的海邊,離網走市還有一段距離,事先已經查好巴士時間,不然錯過時間可是要等好久,最重要的不可以錯過晚餐時間,預計搭16:25的巴士,在網走的觀光案內遇到之前搭破冰船的背包友,知道還有15:30的可以搭乘,就很高興的隨他們去搭乘。


天氣很好,沿路都是陽光照耀著,隨著巴士的搖搖晃晃,都會不小心的瞇下去睡覺,眼睛睜開時已經是在海岸線了,沿途的房屋並不密集,聞到海邊小村的味道,就這樣行駛了約一小時的車子,在サロマ湖栄浦下車。


一下車就可以看到 船長の家,很鄰近海邊的民宿,附近有個國家公園也很美。


船長の家過馬路那邊是很靠近海邊,這有棵數長得真很美,可惜後方有個電線桿。


船長の家的房間就是和式塌塌米,衛浴也在房間內,洗手台位在浴室外面。

房間有電視和熱水瓶,沒有冰箱,要自己鋪床,因為住溫泉旅館會在我們晚餐時間實有人來鋪床,另外兩位旅伴竟然打賭起來有沒有鋪床服務,當吃完飯後,是沒有的,我就笑那位賭有鋪床的旅伴,應該趁我們用餐時,尿遁來幫我們鋪床啦,這樣就贏了阿!她可是說我才不要才賭300Yen。


船長の家還有公共的溫泉泡澡的小湯屋,去泡的時候都是和藹的日本阿桑,我們在穿浴衣時,她在旁邊看了好久,終於忍不住她的熱情就跑來幫旅伴穿,告訴她女生要綁在右邊,領子要怎樣翻好,腰帶要怎樣綁好,我正在手拙時,她也熱情的來幫我綁腰帶,還綁的真緊噎,這就是遠離都會在這種可愛的小村落才會有的熱情。


重頭戲來了,晚餐用餐時間是18:40,我們早已泡好溫泉饑腸轆轆的等著,不到18:30我們就跑下去餐廳門口等,時間到,主人招呼我們進去,每桌都有入宿者的名字,幾乎是日本人居多,只有我們這桌和巧遇的背包客棧的網友是台灣人,還有這桌不確定哪國的”孫”姓三人組(是華人姓氏),但是他們放鴿子沒來,做了一個失信的旅人阿,在此呼籲日本住宿通常不收訂金的,如果有事無法前往,都要打個電話告知吧,誠信是很重要的,可別把國家的尊嚴都失去了,讓別的國家拒絕訂宿。


一進去當看看滿桌的菜真的很驚喜連連,光桌子的20多道的小菜,海膽茶碗蒸,現煮的牡礪,帝王蟹刷刷鍋,生魚片、生鮮蝦、生肉,每吃一樣都覺得很驚喜,食材都很新鮮,所以幾乎都是用鮮美來讚許,烹調的沾醬似乎就不需要太強烈,就顯現出海鮮的新鮮味和甜度了。


光這些小菜就吃的很飽,但是日本阿桑還會不定時上菜,幾乎是現烤的海鮮都是慢慢上,吃到我們都很怕阿桑在送菜。

吃了這些小菜,還有個帝王蟹飯,根本無法入胃,看日本人把她放入湯鍋去煮稀飯,還不錯,我們也有樣學樣,但是有兩鍋,建議放在刷刷鍋那鍋,湯頭比較鮮美,燙過帝王蟹那鍋只有鹹味,重口味的會比較喜歡。


我們儘量的把小菜能吃下就吃下,望著一大隻的帝王蟹和毛蟹一大隻,我們三個人一直望蟹興嘆,這麼貴的食材可別浪費阿,當地人吃不完幾乎會打包回家,可是我們要怎打包阿,後面還有行程要走噎,還有巧遇到背包網友,他們是來第二次,還好有他們教導。教我們怎打包,真感激!


光20多道的小菜和蟹肉飯...就飽到喉嚨了。要吃光帝王蟹根本很痛苦,再次對於前輩可以吃完者,在此深深一鞠躬的佩服。


旅人要如何打包帝王蟹呢?
首先要跟老闆要塑膠袋,再來可別把整隻帶走阿,因為你不可能準備工具吧。
那就現場來個勞作吧,把每隻帝王蟹對半撿開,放入塑膠袋,那以後的日子就可以拿帝王蟹腳當零食嚕。如果勤勞點就把對半得蟹腳肉撥下來,只剩下碎碎的蟹腳肉,往後的拉麵或飯就把蟹腳肉當菜吃。
我們不好意思請老闆幫我們這些怪怪的食物放到冰箱,回房間的還放到窗外去,才不會被暖氣吹壞噎!還好是冬天,食物也不會容易壞。

這樣的差事,可讓我們三個女生用到九點多…我們是餐廳最後離開的一組客人,我還去偷偷看別桌吃的狀況,喉塞累(廣東話)每桌的戰鬥力真好,幾乎都是掃光光的。最後我還是把點心起司蛋糕帶回房間,這也很好吃,配上房間內的過濾式咖啡真不錯。

吃了晚餐,可別忘了還有早餐噎,晚上在吃飯時就偷偷問前輩說,早餐應該會清淡些吧,她說:別家旅館的晚餐就是船長之家的早餐,所以早上到飯桌前就有心裡準備了。


果然滿桌的海鮮,昨晚的海鮮已經撐了肚皮,看見這些好吃料理真的有些只能吃一口而已,日本早餐大都習慣吃飯配醃製的,所以有些味道很鹹是真的很適合配飯吃,小女子們都沒這本事載往肚子吞,所以大都淺嚐,個人最愛的是那鮭魚卵,淋在飯上吃起來真幸福阿!


往後,這些帝王蟹可讓我足足吃了三天, 多豐富的帝王蟹餐阿!
加在拉麵的蟹肉...

加在炒飯的蟹肉…

坐車時無聊拿帝王蟹腳當零食。


總結沒有大胃王千萬別來挑戰,沒有超級愛海鮮的也千萬別來,吃了這麼好的食材卻把我們吃到怕,有時這要說是太幸福了,還是不知惜福阿!這附近的風景還蠻漂亮,可以早點來看看夕陽挺美的,還有更多照片在我的相簿哦!

船長之家網站 http://www.saromako.ecnet.jp/
漁船丸 船長の家 所在地:北海道北見市常呂町栄浦サロマ湖畔
TEL 0152-54-1111 FAX 0152-54-1155
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